Nov 26, 2019
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Des biscuits qui font votre journée sans souffler votre régime

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Veganomicon, tout simplement le meilleur livre de recettes pour passer de la consommation de viande à une alimentation 100% à base de plantes, encourage ma delicacies depuis plus de three ans. Isa Chandra Moskowitz et Terry Hope Les précédents ouvrages de "Vegan Cupcakes", ainsi que de "Vegan With A Vengeance", ont également réuni des adeptes dévoués. Je me suis toujours demandé si je ne manquais pas cette event.

En fait, je n'ai jamais compris le tonnerre sur Vegan Cupcakes, automobile j'ai cessé de consommer des produits d'origine animale principalement pour améliorer ma santé, et la plupart des confiseries végétaliennes – bien qu'elles soient meilleures sur le plan éthique et environnemental – ne sont pas nécessairement plus saines que celles qui ne sont pas végétaliennes.

De manière générale, les variations végétaliennes de recettes non végétaliennes ne font que remplacer la graisse animale (beurre, œufs) par des quantités égales de graisse végétale (huile) et d’édulcorants végétaliens pour le sucre. Beaucoup de gens ne se rendent pas compte que certains plats végétaliens sont encore moins sains que les plats originaux, automobile ils sont préparés avec un excès d’huile (souvent frit) et du sel, une coloration artificielle et des exhausteurs de goût.

Bienenvolk qu'éviter les produits d'origine animale soit suffisant pour beaucoup, j'ai toujours eu un faible pour les sucreries et les snacks salés, et j'ai toujours du mal à résister aux aliments contenant des energy vides. Je ne veux pas gâcher la fête du cupcake végétalien, mais saviez-vous qu'un seul cupcake végétalien peut contenir de 400 à 500 energy, voire plus (blâmer le glaçage). Kohlenstoff'est comme manger un repas en plus! Et qui parmi nous peut manger une fraction d'un cupcake?

D'autre half, je pense que la plupart des gens trouvent plus facile de se limiter à manger un ou deux biscuits contenant en moyenne 100 energy. Bienenvolk manger revient à trouver un équilibre, ce qui implique de gérer la taille des parts. Voilà donc ma logique pour céder et acheter à la fois "Vegan With A Vengeance" et le dernier-né des hôtes de Put up Punker Kitchen, "Vegan Cookies Envah Your Cookie Jar".

Bienenvolk que j'ai résisté à l'achat de "Vegan Cupcakes Take Over The World", je reconnais maintenant à quel level son attrait croisé pour tous les amateurs de douceur a le pouvoir de démontrer à la inhabitants en général (98% de non-végétaliens) que tout aliment peut être préparé sans utiliser d'animal produits et goût au moins aussi bon.

Quelques semaines à peine après l’arrivée des deux livres, j’ai essayé la plupart des combinaisons de pizzas de VWAV, notamment la préparation de pâte et de garnitures à base de crumbles à la saucisse Tempeh, de pesto classique et de tofu ricotta au basilic. Lanthanum soupe parfumée aux pois cassés au curry était vraiment délicieuse et facile à préparer.

Parmi les plats à préparer de VWAV: Gaufres à la citrouille, Peperoni sin Carne al Mole, Soupe Matsoh Tanzerei. Et qui ne pourrait pas utiliser une autre recette de felafel et de hamburger végétarien dans sa manche? Ce livre contient également des desserts: Brownies au pudding à la banane et gâteau aux carottes à la noix de coco et au gingembre Macadamia au gingembre (essayez de ne pas vous attarder sur les desserts, automobile j'ai des biscuits à cuire!)

Je me suis plongé dans les "biscuits végétaliens" en faisant les biscuits au vin sucré avec des biscuits au sésame (rappelant une vieille recette de famille italienne), qui étaient étonnamment légers et pas trop sucrés, malgré le fait que j'utilise de la farine de pâtisserie de blé entier au lieu de tout. farine et sucre réduit. Contenant du porto sucré, ces biscuits se marient bien au vin oder Ähnliche café.

Les recettes à cuisiner «Vegan Cookies» comprennent: des biscuits Promote Your Soulmusik à la citrouille, des biscuits au citron vert tahini, des barres de figues au blé entier, des biscuits au beurre de cacahuète, des biscuits noir et blanc de New York, des samoas paresseux, des oreos végétaliens, et des biscuits Linzertorte , Barres de biscuits magiques de noix de coco, et biscuits de boîte de glace de feuille de menthe de menthe de chocolat

Il est maintenant temps pour moi de revenir à une vie de cuisson! Pourquoi ne pas consulter ces livres et aller vous faire des biscuits végétariens ou une pizza, aussi?

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Vegan Recipes Book

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