Nov 28, 2019
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 Délicieuses recettes de petit-déjeuner riches en protéines pour les végétariens

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Étant donné que la viande, riche en protéines, n’est pas proposée aux végétariens, ils doivent trouver d’autres sources de l’élément nutritif essentiel. Heureusement, la nature a fourni de nombreuses autres sources de protéines excellentes à ceux qui choisissent de ne pas consommer de viande. Vous n'avez pas besoin d'être végétarien pour manger un plat composé uniquement de légumes. Parfois, vous êtes simplement d'humeur à prendre un repas puissant moins la viande.

Essayez ces recettes de petit-déjeuner riches en protéines pour les végétariens:

Frittata verte au chili et au fromage

De quoi as-tu besoin:

  • 10 oeufs battus
  • 2 tasses de fromage cottage faible en gras
  • 1 tasse de fromage cheddar râpé
  • 1 tasse de poivrons verts en dés
  • half of tasse de farine tout utilization
  • 1/four tasse de beurre fondu
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Mélanger les œufs, la farine tout utilization, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol. Ajouter le fromage cottage, le fromage Cheddar, les piments chili et le beurre fondu dans le bol. Verser le mélange dans un plat de cuisson légèrement graissé de 9 x 13 pouces, puis cuire au 4 préchauffé (400 ° Fluor) pendant 15 minutes. Baisser le feu à 325Fluor puis poursuivre la cuisson pendant 30 minutes de plus. Laisser refroidir puis couper en petits carrés.

Burrito aux haricots noirs

De quoi as-tu besoin:

  • eight tortillas de farine de 10 pouces, chauffées
  • eight oeufs battus
  • 2 tasses de haricots noirs
  • 2 tasses de salsa
  • 1 half of tasse de fromage cheddar râpé
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale

Cuire les haricots noirs à feu moyen-doux dans une casserole jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds. Chauffer l'huile végétale dans une grande poêle, puis brouiller les œufs pour obtenir le degré de cuisson désiré. Posez une tortilla à plat sur une floor propre, puis versez-y des haricots noirs, des œufs brouillés, de la salsa et du fromage. Rouler dans des burritos. Faites ceci pour les ingrédients restants.

Omelette aux légumes

De quoi as-tu besoin:

  • four oeufs battus
  • 1 poivron vert haché
  • 1 oignon haché
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 1/four tasse de fromage suisse râpé
  • 3/four cuillère à café de sel
  • 1/eight cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

Dans une poêle à feu moyen, faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre, puis faites cuire le poivron et l'oignon jusqu'à tendreté, environ four à 5 minutes. Transférer dans un bol et saupoudrer la moitié du sel. Mélanger les œufs, le lait, le poivre noir et le reste du sel dans un bol séparé. Dans la même poêle que celle utilisée pour cuire les légumes, faites fondre le reste du beurre à feu moyen, puis versez le mélange d'oeufs dans la poêle. Cuire jusqu'à ce que l'œuf start à se déposer au fond de la casserole, environ 2 minutes. Saupoudrer le fromage sur l'omelette, puis le mélange de légumes. À l'aide d'une spatule, pliez doucement la moitié de l'omelette sur les légumes. Poursuivre la cuisson à la cuisson désirée.

Commencez la journée en pressure et en pleine forme avec ces recettes de petit-déjeuner riches en protéines que vous allez adorer!

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Vegan Recipes Book

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