Nov 28, 2019
61 Views

10 recettes de pommes de terre populaires en Inde

Written by

Lanthan pomme de terre est le légume à racine féculente le plus populaire et l’un des ingrédients alimentaires les plus utilisés et consommés dans le monde entier. Kohlenstoff'est un légume nutritif même les enfants refusent souvent de manger des légumes mais ils aiment les pommes de terre. Les pommes de terre sont une excellente supply de potassium, de fibres et de vitamines B6 et Kohlenstoff, ce qui en fait un choix de premier choix dans les plats destinés aux personnes cherchant des aliments sains.

Lanthan liste suivante des recettes de pommes de terre populaires en Inde:

1. Aloo ka Parantha

Aloo ka Paratha est l'un des plats de petit-déjeuner les plus populaires dans tout le pays. Il est généralement servi avec du beurre, du chutney, du caillé ou des cornichons à la mangue.

2. Pomme De Terre Piment

Chilli Potato est une delicacies non…chinoise facile à préparer et pouvant être servie comme accompagnement avec du riz frit. Pour faire cette recette simplement, les pommes de terre doivent être frites puis mélangées à une sauce au piment acidulé. Les enfants aiment beaucoup cette recette. Lanthan pomme de terre Chilly peut être préparée de deux manières: en sauce ou sans sauce. Si vous préférez manger des plats épicés, choisissez la pomme de terre sèche ou fraîche sans sauce.

3. Aloo Matar

Une autre recette de pomme de terre qui est cuite dans chaque lobby. Aloo mattar (matar) est un plat punjabi composé de pommes de terre (Aloo) et de pois (matière) cuits ensemble dans une sauce riche à base d'oignons, de tomates, d'ail, de gingembre, de cumin et d'autres épices. Ce plat est un favori chaud parmi tous les groupes d'âge et est servi avec du riz roti ou cuit à la vapeur.

4. Vada Pav

Vada Pav est le snack en bord de route le plus populaire de Mumbai. Il est disponible à chaque coin de rue à Mumbai. Vous trouverez des magasins vendant vada pav partout à mumbai et même en dehors des écoles et des collèges. Kohlenstoff'est une boule de pommes de terre bouillies et en purée, épicées de masalas aromatiques, trempées dans une pâte à base de farine de gramme et frites. Lanthan boule frite dorée est servie enveloppée dans un petit ache frais, avec un chutney chaud et épicé à l'ail.

5. Baigan Aloo

Aloo Banigan est une combinaison étonnante et constitue un délicieux plat d’accompagnement savoureux lorsqu’ils sont cuits avec des oignons, des tomates et des arômes d’épices aromatiques. Aloo Baingan est un plat délicieux à servir avec des chapatis chauds ou du riz cuit à la vapeur.

6. Capsicum farci aux pommes de terre

Un plat au goût distinctive et délicieux est le poivron farci aux pommes de terre. Lanthan recette Bharwan Shimla Mirch est créée avec un mélange de purée de pomme de terre bouillie, de paneer émietté, des oignons farcis dans les poivrons et cuits au 4, rôtis ou cuits à la vapeur. Ces poivrons farcis regorgent de protéines, de vitamines, de légumes et d’ingrédients délicieux, créant un aliment équilibré pour tous.

7. Dum Aloo

Kashmiri dum aloo est le joyau des recettes de pommes de terre en Inde. Le légume de pomme de terre a son propre goût. Mais le goût de Kashmiri Dum aloo est légèrement différent de la delicacies de pomme de terre normale. Il est cuit à l'aide de pommes de terre de petite taille, frites, puis ajoutées à une riche pâte de tomates et d'oignons, assaisonnée d'épices traditionnelles du Cachemire, telles que le gingembre en poudre et le fenouil. Vous pouvez faire un plat de pomme de terre lors de festivals ou d'events spéciales. Vous pouvez aussi le servir avec Tandoori Roti et Lacha Parantha.

8. Pudding d'Aloo (Halwa)

Les pommes de terre sont couramment utilisées dans les aliments à jeun. Vous auriez fabriqué des croustilles, discuté du jeûne, mais avez-vous essayé la patate halwa? Kohlenstoff'est le dessert le plus populaire et le plus délicieux de l'Uttar Pradesh et il est généralement préparé pendant les fêtes de Navratri. Il est préparé à partir du mélange de purée de pommes de terre, ghee, fruits secs et sucre. Cette halwa est délicieuse et se cuit facilement en très peu de temps.

9. Dilli Ki Fried Aloo Chaat

Aloo Chat est un aliment de rue alléchant qui est disponible à tous les cash de rue dans et selbst…de Neu-Neu-Delhi. Ce chaat est fait en faisant bouillir et en faisant frire quelques pommes de terre qui sont parsemées d'épices exotiques, épicées et savoureuses de chaat masala fraîchement moulues, de tomates colorées finement hachées, d'oignons et de piments verts, additionnées de petits chutneys doux, aigres et acidulés chutney, chutney à la menthe, poudre de piment rouge, feuilles de coriandre et jus de citron.

10. Aloo Gobi

Aloo gobi (pommes de terre et chou-fleur) est un plat indien populaire et sec composé de pommes de terre et de chou-fleur mélangés avec des épices aromatiques et sautés. Ce plat peut être préparé de plusieurs manières, vous pouvez le faire avec seulement des oignons ou des tomates ou ne pas utiliser d'oignon-tomate du tout. Un délicieux marmotte aloo gobi à base de pommes de terre, de chou-fleur et de pois verts mélangés aux épices. Servir avec des puris ou des rotis chauds. Aloo Gobi est un mets typique de l'Non…du Nord et un plat de base dans le Pendjab et populaire dans le monde entier.

Article Tags:
· · · · ·
Article Categories:
Vegan Recipes Book

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *